Nous recherchons pour le compte de notre client situé à Lagnieu, un cuisinier pour un remplacement d'un moistâches: Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication et présentation Dressage des préparations Isolation des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non- conformités Horaires: 7h-14h45 du lundi au vendredi