Descriptif du poste: Nous recherchons un ou une responsable de salle pour être garant du bon déroulement du service, de la satisfaction des clients et de la bonne coordination de l'équipe jusqu'à la fermeture. A noter que le responsable est également amené à prendre des rangs, et donc des pourboires. Profil recherché: Votre profil : - Expérience confirmée en service en salle - Leadership et sens des responsabilités - Rigueur, sang-froid et excellent relationnel client - Capacité à fédérer une équipe en plein rush comme en périodes calmes