DESCRIPTIF DE L'OFFRE Toute l'équipe de la Boulangerie et Pâtisserie s'est préparée pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes : * Confectionner les produits mis en vente (mentionner quelques produits) ; * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon ; * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle ; * Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix ; * Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues ; * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ; Durant tout votre parcours, le responsable vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons une personne MAJEURE, dynamique et faisant preuve de rigueur dans son travail, ayant déjà en poche un CAP Boulanger et qui aimerai valider un autre diplôme ou une mention complémentaire. Fiable en toutes circonstances, vous savez vous montrer rapide, autonome, enthousiaste et adaptable dans l'exécution de vos tâches. Vous êtes à l'écoute, avez le sens du détail et le goût du travail en d'équipe. * > Type de contrat : Contrat d'Apprentissage 12 mois * > Salaire : à définir selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude) * > Formation assurée * > Mutuelle d'entreprise