POSTE : Chef de Partie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires, situé aux alentours de Sainte-Maxime, recrute un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour la saison. Le/la Chef de Partie Pâtisserie aura pour mission de superviser la production des desserts, veiller à la qualité et à la régularité des préparations, et contribuer à la création de nouvelles pâtisseries en collaboration avec l'équipe de cuisine. Il/elle sera garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Préparer et réaliser une gamme de desserts raffinés et créatifs. - Assurer la mise en place, la production et le dressage des desserts. - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Superviser et former les commis pâtissiers. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Localisation : Aux alentours de Sainte-Maxime, France - Salaire brut mensuel : 2 500 € pour 41h/semaine, avec deux jours de repos (heures supplémentaires récupérées ou payées). - Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50 %. - Logement disponible pour 150 €/mois. - Vélo électrique ou scooter mis à disposition pour 100 €/mois. PROFIL : - Expérience significative en pâtisserie dans un établissement haut de gamme. - Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de la gestion d'un poste. - Créativité, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante. - Sens du détail et de la présentation.