L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine et son accueil, un Chef de Partie (H/F) dans le cadre de la saison estivale. Vos missions : - Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste - Garantir la qualité et la régularité des productions culinaires - Participer à la mise en place - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement - Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail - Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que Chef de Partie ou cuisinier confirmé. - Vous maîtrisez les techniques de cuisine traditionnelle - Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le rythme soutenu des services.