POSTE : Chef de Cuisine Junior - CDI Temps Plein H/F DESCRIPTION : Chef de cuisine Junior (H/F) - CDI Temps Plein Paris Horaires : 7h-15h Rejoignez Serenest sur un site prestigieux, où le bon, le frais et le fait-maison sont à l'honneur ! Une opportunité unique pour monter en compétences dans un environnement valorisant le bon, le frais et le fait-maison ! Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe et évoluer au sein d'un site prestigieux. Vous serez accompagné(e) pour gagner en autonomie et en expertise tout en garantissant une cuisine de qualité. Vos missions : - Préparer les plats en respectant les recettes et standards Serenest pour garantir des repas savoureux et de qualité. - Organiser et diriger l'équipe en cuisine pour assurer une production efficace et un service fluide. - Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de produits frais pour répondre aux besoins du site. - Elaborer des menus variés, en accord avec les standards de Serenest. Nos avantages : 13 mois. Mutuelle d'entreprise avantageuse. Remboursement à 75 % du titre de transport. Repas pris en charge à 100 % sur site. Accès au Comité Social et Économique (CSE). PROFIL : - Maîtrise des techniques culinaires, et sensibilité pour le "fait-maison" et les produits frais. - Expérience confirmée en restauration collective. - Passion pour la cuisine et sens du management bienveillant. - Rigueur, organisation et dynamisme.