Près de 5400 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable… Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous. Porteurs de l'ambition Carrefour, les magasins de moyenne surface Carrefour Market allient convivialité, qualité de service et fraîcheur des produits, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs locaux. Notre partenaire franchisé Carrefour Market Saint-Juéry recherche un : Chef boucher (H/F) Votre Mission : Commerçant de terrain, vous pilotez en totale autonomie le rayon Boucherie du magasin. Vous assurez la gestion des approvisionnements, la préparation, le conditionnement et la mise en valeur des produits en vitrine, avec pour objectif de garantir une fraîcheur irréprochable et de développer les ventes du secteur. Vos Responsabilités: ●Préparation : Assurez le conditionnement, l'étiquetage et la préparation des produits de boucherie destinés au rayon Libre-Service. ● Théâtralisation du rayon : Mettre en valeur la vitrine, veiller à la parfaite tenue des linéaires , à la clarté des prix et à l'attractivité des promotions. ● Hygiène & Traçabilité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de rotation des dates et de sécurité alimentaire. Approvisionnements : Passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les stocks de façon rigoureuse pour éviter les ruptures et contrôler la qualité à la réception. ● Résultats : Suivre vos indicateurs clés (Chiffre d'Affaires, taux de marge, démarque, freinte) afin de garantir la rentabilité financière de votre rayon. Votre profil : ● Diplôme : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie. ● Expérience : Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en boucherie (grande distribution ou circuit traditionnel), avec une bonne connaissance du fonctionnement d'un rayon Libre-Service. ● Qualités : Totale autonomie sur le poste, rigueur administrative et de gestion (commandes/stocks), dynamisme commercial et un œil affûté pour la présentation des produits. Les avantages : ● Contrat : CDI - Statut Agent de Maîtrise ● Primes : Prime de gestion quadrimestrielle basée sur vos résultats de gestion. Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations. * Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un CQP en boucherie et/ou vous avez 2 ans minimum d'expérience du métier. * Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique.