POSTE : Chef de Partie Restaurant Semi Gastronomique H/F DESCRIPTION : Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche en CDI pour son client un Chef de partie (H/F) Au sein d'un établissement récent adossé à un hotel 4 étoiles, lieu prestigieux unique et raffiné. Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine qui possède les compétence suivantes : Maîtrise de la cuisson des viandes et poissons - Maîtrise des techniques culinaire de base - Maîtrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Maîtrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus Informations complémentaires : - CDI 39h / semaines - 2 jours consécutifs de repos - Horaires : 9h ? fin de service // 17h30 ? fin de service - À partir de 2200- brut et à négocier selon profil et experience. - Repas - Possibilité de logement pendant la période d'essai Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : PROFIL :