Au sein du service travaux / conception, vous intervenez sur la réalisation des études techniques et des plans de cuisines professionnelles :Réalisation de plans d'implantation 2D et vues 3D à partir des besoins clients et relevés terrainConception de plans d'ensemble, coupes et détails techniquesIntégration des contraintes techniques : fluides (eau, gaz, électricité), ventilation, normes HACCP et sécurité incendieRéalisation des plans de réservation et d'incorporation destinés aux corps de métierÉlaboration des dossiers techniques et participation aux appels d'offresMise à jour des dossiers graphiques tout au long des projetsParticipation aux réunions de synthèse techniqueTransmission des plans aux équipes travaux et suivi de la cohérence d'exécutionParticipation à la rédaction des éléments techniques pour les offres commerciales