POSTE : Alternance- CAP Boulanger-Apprenti Boulanger H/F DESCRIPTION : Le Centre Européen de Formation (CEF), leader de la formation à distance, recrute pour son entreprise partenaire, une boulangerie artisanale renommée à Bagnolet, un(e) Apprenti(e) Boulanger(ère) [H/F] en contrat d'alternance. Intégrer le Centre Européen de Formation (CEF) en alternance et préparer au CAP Boulanger, reconnu par l'État. Avec plus de 20 ans d'expérience et 230 000 élèves formés, le CEF t'ouvre les portes d'un avenir prometteur dans le domaine de l'artisanat et de la boulangerie traditionnelle. Notre entreprise partenaire : Située à Epone (78), cette boulangerie artisanale met à l'honneur le savoir-faire français à travers des produits de qualité, faits maison, avec des matières premières sélectionnées. Tu évolueras sous la supervision d'un boulanger passionné, dans un cadre dynamique et formateur, idéal pour développer tes compétences. Tes missions : Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries. Assurer la cuisson des pains, baguettes et produits boulangers en respectant les temps et températures. Maîtriser les techniques de façonnage artisanal et développer ton habileté manuelle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine et en laboratoire. Travailler en équipe et contribuer à l'organisation du fournil pour assurer une production efficace. Votre profil est idéal si : Tu es passionné(e) par l'artisanat et la boulangerie traditionnelle. Tu es dynamique, motivé(e) et prêt(e) à apprendre aux côtés d'un professionnel reconnu. Tu es rigoureux(se), minutieux(se) et appliqué(e) dans ton travail. Tu habites à moins d'une heure de la boulangerie (Bagnolet). Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant. Le CEF vous donne accès à : Une formation à distance 100 % prise en charge. Un accompagnement de qualité par nos professeurs et un coaching personnalisé pour optimiser votre CV et réussir vos entretiens. Un rythme de formation sur mesure, adapté aux besoins de l'entreprise. La possibilité de débuter en formation toute l'année. Un accès à notre réseau de partenaires pour booster votre employabilité. Avantages liés au poste : - Lieu de l'alternance : Epone (78) - Type de contrat : Alternance Baguette quotidienne - 10% de remise sur la boutique - Demi 13e mois - Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats Rémunération : Selon niveau d'études et âge Accessibilité : Poste ouvert aux personnes en situation de handicap à compétences égales PROFIL :