POSTE : Agent·e d'Entretien et de Restauration - Saint-Brieuc - Temporaire H/F DESCRIPTION : DEFINITION DU METIER : L'agent-e d'entretien et de restauration travaille seul(e) ou en équipe au sein d'un établissement public local d'enseignement. Il/Elle procède à des opérations de nettoyage et d'entretien des surfaces et des locaux ainsi qu'à des travaux de manutention légère. Il/Elle peut participer au service de restauration. En fonction de l'organisation de l'établissement et/ou des nécessités de service, il/elle peut également participer à des tâches d'accueil, de lingerie, de magasinage, de maintenance du patrimoine, d'espaces verts en qualité d'aide. SITUATION HIERARCHIQUE : Comme tous les personnels en établissement public local d'enseignement, l'agent-e d'entretien et de restauration est placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement · Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc · Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse, etc.) · Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant leurs conditions d'utilisation · Mettre en oeuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats · Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements en suivant les recommandations et particularités techniques, détecter les anomalies et en rendre compte · Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.) · Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité · Trier et évacuer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant · Participer à la mise en place d'une démarche d'éco-entretien Participer au service de restauration sous l'autorité du responsable de cuisine · Assister l'équipe de restauration dans les préparations culinaires (légumerie, entrées, desserts, etc.) · Participer à la distribution et approvisionner les rampes de selfs · Nettoyer et remettre en état les matériels et locaux (cuisine, laverie, réfectoire, etc.) · Effectuer les travaux de laverie (vaisselle de service et de cuisine) · Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, etc.) Lieu de travail : Lycée Chaptal à SAINT-BRIEUC CDD 35h/semaine du lundi au vendredi, 1 mois avec possibilité de renouvellement L'agent-e sera amené-e à effectuer des horaires par rotation, soit le matin à partir de 6 heures, soit le soir jusqu'à 20 heures 15 1703€ net/mois Vous avez envie d'exercer au coeur d'un territoire privilégié, entre terre et mer, aussi dynamique qu'accessible, et doté d'une vie culturelle riche Vous êtes attaché.e au service public et sensible aux enjeux d'avenir portés par la Région Bretagne (engagement en faveur de la transition énergétique et écologique, attention portée aux ressources, développement économique, innovation, préservation et valorisation du patrimoine) Vous avez envie d'évoluer au sein d'équipes pluridisciplinaires investies et soucieuses de la qualité de vie au travail Vous partagez nos valeurs (égalité femmes hommes, politique de maintien en emploi de personnes en situation de handicap, temps forts visant à accueillir les nouveaux.velles collaborateurs.trices et renforcer un sentiment d'appartenance) Vous êtes attentif.ve aux possibilités d'évolution professionnelle (mobilité interne favorisée, soutien à la montée en compétences, niveau de rémunération au plus près du marché du travail) Vous souhaitez travailler dans un cadre de vie permettant de concilier de manière équilibrée vie professionnelle et personnelle (horaires flexibles, équipements professionnels adaptés) Et plus encore : accès à la formation, chèques vacances, tickets restaurants, participation au transport, association sportive interne, 26215 € annuel PROFIL : Savoirs : · Avoir une formation ou une expérience professionnelle dans les domaines d'activité du poste · Connaître les règles élémentaires d'hygiène et de sécurité des locaux et machines · Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · Connaître les produits et matériels appropriés aux différentes tâches d'entretien et leurs principales caractéristiques · Etre capable de lire et comprendre les étiquettes de produits et matériels et respecter les consignes d'utilisation Savoirs faire : · Savoir travailler en autonomie en fonction du planning et des consignes écrites ou orales · Avoir le sens du travail en équipe, de la solidarité et de l'intérêt général (continuité du service public) · Respecter la discrétion