INTERACTION CONCARNEAU recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de gâteaux bretons et biscuits, un-e OPERATEUR DE PRODUCTION H/F. Au sein de cette entreprise, le/la opérateur-trice de production participe activement à la fabrication des produits en respectant les consignes de qualité et de sécurité. Ce poste est clé pour assurer le bon déroulement du processus de production. Vos missions : - Préparer et approvisionner les machines en matières premières nécessaires à la production. - Surveiller le fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie.- Contrôler la qualité des produits à différentes étapes de la fabrication. - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. - Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements. - Collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs de production. Ce poste est à pourvoir en intérim, avec contrats renouvelables et des perspectives d'évolution selon les besoins de l'entreprise.