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Chef de cuisine (H/F) 67 - PRINTZHEIM
Offre n° 3640980
Chef de cuisine (H/F)
67 - PRINTZHEIM - Localiser avec Mappy
Publié le 07 septembre 2024
En charge de la cuisine de la Diligence, vous aurez à gérer un second et deux cuisiniers. Maîtrise et évolution de la carte actuelle. Création de plats du jours ( très prisés car copieux et élaborés), de suggestions,proposées en permanence car la carte reste fixe. Élaboration de menus pour les groupes et banquets. Cuisine à base de produits frais essentiellement. Vous pourrez bénéficier du 1er mai, Noël et nouvel an fériés. Les mardi,mercredi et samedi midi de repos. Maitrise de la cuisine alsacienne demandée, bonne gestion de la découpe et cuisson des viandes , de la cuisson basse température. Une vitesse d'envoi conséquente sera attendue. Salaire en fonction de l'ancienneté et des compétences. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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