* la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning * la formation des équipes et répartition des tâches * l'approvisionnement régulier des stocks * le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur * l'élaboration d'une carte et de menus du jour * la prise de contact avec des fournisseurs * le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025