- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Landes
- Détail de l'offre 3646624
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Landes
- Détail de l'offre 3646624
Chef de partie (H/F) 40 - EUGENIE LES BAINS
Offre n° 3646624
Chef de partie (H/F)
40 - EUGENIE LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mars 2025
Description du poste : Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard***, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L'Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...). La Famille Guérard, épaulée par 195 "virtuoses' du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps. Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment : L'Hôtel***:***Relais & Châteaux depuis 1968 * Palace de France Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:***3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau * Membre des Grandes Tables du Monde Visitez notre site carrière pour découvrir nos valeurs, notre histoire, les Equipes... jobs.lespresdeugenie.com Les Prés d'Eugénie***PALACE, Restaurant 3* Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) Chef de Partie Confirmé(e), dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine et avoir la responsabilité pour les services du Restaurant de Terroir du Domaine, La Ferme aux Grives®. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Hugo Souchet (Instagram: @hugosouchet) et de ses adjoints, vous participez activement à la mise en place nécessaire et au bon déroulement des services de cette institution Landaise. Vos Missions : Sous la direction du Chef de Cuisine et ses adjoints, et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur:***Mise en place et préparation des mets, assisté(e) par votre équipe. * Responsabilité du service. * Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. * Participation au parcours de création avec le Chef de Cuisine et ses Adjoints. Caractéristiques du Poste :***Contrat CDI * Poste à pouvoir des maintenant * Salaire : Selon profil et expérience. Bonnes conditions * Contrat 39 h/semaine modulées * Heures supplémentaires récupérées ou payées * Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs) * Travail en continu ou coupure * Tâches variées * Cuisine Climatisée Entièrement Rénovée avec Palux * 2 jours de congés consécutifs et fixes (mercredi et jeudi) Qualités requises :***Formation solide aux bases de la cuisine * Expérience dans des postes similaires * Goût pour l'excellence * Sens de l'organisation * Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe * Rigueur et sens du détail * Empathie * Sens de responsabilité Avantages collaborateurs :***Avantage en nature nourriture * Logement possible le premier mois. Avantage en Nature * Pourboires * Complémentaire Santé + Prévoyance * Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise * Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille * Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions)
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef de cuisine (H/F)
LA PIE RENE - 64 - MORLANNE
La Pie René Recrute ! Un Restaurant Bar qui propose de la cuisine de plaisir : ici on vous offre de la passion dans l'assiette ! Cuisine uniquement à base de produits frais, locaux et de saison....
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
40 - HAGETMAU
Le restaurant des Lacs d'Halco recrute un cuisinier h/f ayant de bonnes connaissances des techniques de base (sauces, pâtisseries...) ainsi que du découpage des produits, sous la responsabilité du...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / cuisinière (H/F)
LA REGENCE - 40 - MONT DE MARSAN
La Régence recrute un cuisinier (H/F) en complément du Chef cuisinier. Les jours travaillés seront de mardi à samedi. Mardi et mercredi pour le midi uniquement et jeudi à samedi en coupure midi et...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Alternant - Cuisinier F/H
4445 IP BORDEAUX - 64 - Lacq
Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
EHPAD PORTE DU BEARN - 64 - GARLIN
Sous l'autorité du responsable de la restauration, le/la cuisinier(e) peut effectuer les tâches suivantes : - réaliser les traitements préliminaires des produits - réaliser les préparations...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
Delicia's - 40 - MONT DE MARSAN
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide cuisine: - Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE HAVANA CAFE - 40 - MONT DE MARSAN
Les missions du poste En tant que Cuisinier H/F, vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine de notre pub restaurant situé à Mont de Marsan. Vos missions principales seront les suivantes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
second de Cuisinier de collectivité (H/F)
SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL - 40 - POMAREZ
Vous assurer la production culinaire en EHPAD sous la direction du chef de cuisine Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire, avec une autonomie et une expérience sur les textures...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
LE RELAIS DU PONT D'ARCOLE - 32 - RISCLE
Nous recherchons un second de cuisine H/F Vous serez sous la responsabilité du cuisinier 2 jours de repos consécutif Une première expérience de 6 mois est nécessaire. Personne sérieuse, motivée,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
32 - NOGARO
Vous travaillez en équipe et vous êtes en charge de plats chauds - froids , de la gestion de votre poste de travail. Vous vérifiez les commandes a envoyer, le dressage , les cuisines etc..... Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)