Rattaché(e) à la Directirice qualité France; , vous jouerez un rôle central dans la mise en place et le pilotage du système Qualité. Vous garantirez la conformité réglementaire, la sécurité alimentaire et l'amélioration continue des process de fabrication. Vos responsabilités s'articuleront autour des axes suivants : Qualité & sécurité des aliments - Concevoir et déployer les programmes Qualité et Sécurité des aliments du site, en lien avec la production. - Garantir la pertinence et la bonne exécution des plans de contrôle qualité et hygiène. - Valider l'efficacité du programme de sanitation et superviser sa mise en œuvre. - Piloter les actions correctives et préventives pour maintenir un haut niveau de maîtrise sanitaire. Surveillance, contrôles & indicateurs - Planifier et coordonner les contrôles qualité internes et externes. - Analyser les résultats, identifier les dérives et en rechercher les causes. - Suivre et analyser les indicateurs de performance qualité. - Proposer des ajustements techniques ou organisationnels pour optimiser la performance du site. Non-conformités & amélioration continue - Suivre et analyser les réclamations, écarts et non-conformités internes. - Piloter les plans d'action et rendre compte de leur avancement. - Identifier et conduire des projets d'amélioration continue. - Participer activement à la mise en place des standards qualité dès la phase de démarrage. Management & culture qualité - Encadrer et animer l'équipe qualité du site. - Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques de sécurité alimentaire. - Promouvoir une culture qualité forte et partagée au sein de l'usine. Analyse & conformité réglementaire - Élaborer et mettre à jour les analyses de dangers/impacts liés aux produits et procédés. - Définir et piloter les programmes de mise en conformité réglementaire et leurs plans d'action. - Assurer une veille réglementaire et accompagner les équipes dans l'application des exigences légales. - Communiquer régulièrement à la Direction le niveau global de conformité du site. Nous offrons - L'opportunité unique de participer à l'ouverture et à la structuration d'un site industriel d'envergure. - Un environnement collaboratif, exigeant et stimulant. - Une culture d'entreprise valorisant l'innovation, la responsabilité et la passion du produit. Rejoignez Bimbo QSR Châtellerault et contribuez à bâtir les standards qualité d'un site de production nouvelle génération - Formation supérieure en Qualité, Sécurité alimentaire ou équivalent (Bac +5 idéalement). - Expérience significative en management de la qualité en industrie agroalimentaire. - Maîtrise des référentiels qualité (IFS, BRC, HACCP.). - Leadership, rigueur et sens du terrain. - Goût pour les environnements en construction et les projets à fort impact.