POSTE : Chef d'Atelier Iaa -Responsable Atelier Préparations Vrac H/F DESCRIPTION : Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Chef d'atelier IAA -Responsable atelier préparations vrac (H/F) Vos missions principales ? Pilotage des préparations vrac avant expédition : - Organisation des mélanges, réceptions, traitements et stockages - Coordination des étapes de stérilisation, désulfitation, concentration et filtration - Suivi des rendements, optimisation de la cuverie et gestion des ordres de fabrication Management d'équipe : - Encadrement d'environ 15 collaborateurs, cavistes, opérateurs piste, pastorisation et stérile - Élaboration des plannings, formation, entretiens individuels - Développement de la polyvalence et animation de réunions hebdomadaires Qualité & Sécurité : - Application des plans HACCP, CCP, PRP, PRPo - Participation au plan d'hygiène et aux projets liés à la sécurité alimentaire - Contribution active à la culture sécurité du site Amélioration continue : - Mise en place d'indicateurs et actions correctives - Méthode 5S, management visuel, suivi des défauthèques - Propositions d'amélioration des process et des équipements - Formation Bac +2 en gestion de production agroalimentaire ou expérience similaire - Connaissances solides en process, qualité et sécurité - Maîtrise d'Excel - Leadership, management d'équipe de production, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe Ce que l'on vous propose - Un environnement industriel dynamique et passionnant dans le domaine du fruit - Des responsabilités transverses avec impact direct sur la performance - Un accompagnement dans la prise de poste - Une entreprise à taille humaine, engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire - Poste en horaires de journée - Salaire sur 13 mois, statut agent de maitrise au forfait jour avec 18 JRTT par an - Tickets Restaurant , primes PPV, de production et sur objectif individuel. Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible PROFIL :