Description du poste : La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais et châteaux 5*, d'un restaurant triplement étoilé au guide Michelin, d'un restaurant bistronomique, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience client. Afin de renforcer ses équipes, la Maison Pic recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Partie H/F pour son restaurant bistronomique André. A travers des plats de la carte d'André, c'est donc l'histoire de la famille qui s'écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s'est fait un prénom, en restant fidèle à son nom. Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/F en contrat CDI de 39H. Vos missions principales :***Manager les commis sous ses ordres,***Contribuer à l'optimisation des processus et de l'organisation de l'ensemble de la production culinaire,***Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence,***Contribuer au bon déroulement du service. Horaires principalement en continus. Bon Technicien, vous êtes fort d'une expérience similaire dans un établissement de même standing. Bon Manager, vous êtes exemplaire et savez fédérer autour de vous. Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis 4 générations, toujours en développement avec des perspectives en France et à l'international. Avantages : 2 jours de repos consécutifs Avantages CSE Mutuelle Perspectives d'évolution dans le Groupe Avantage en nature repas Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe Primes d'ancienneté et de cooptation