SAMSIC EMPLOI LOURDES recherche, CHARCUTIER - CHEF D'EQUIPE (H/F)Type de contrat : CDIDurée : 40h/semaine du lundi au vendrediRémunération selon profilVos missions : Réception et contrôle des matières premièresDénerver et préparer les viandes pour la fabrication de saucissonsAccompagner une équipe de production de 6 personnes (contrôle fabrication, formation)Organiser et superviser les plannings de production selon les différentes contraintesGérer la production et anticiper les besoins opérationnelsÊtre garant du bon fonctionnement de l'atelierSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.