Description du poste : Vous souhaitez intégrer une structure à dimension humaine et contribuer à un environnement inclusif et solidaire ? Une belle opportunité de rejoindre un collectif qui valorise la diversité s'offre à vous. Notre client recrute un Cuisinier en cuisine collective encadrant une équipe de 5 personnes en situation de handicap (H/F/D). Vous prenez en charge la préparation des repas tout en assurant l'encadrement et l'accompagnement d'une équipe de 5 personnes en situation de handicap. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, dans une logique de transmission des bonnes pratiques professionnelles. Les missions attendues pour le poste : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes spécifiques et les quantités - Encadrer, former et accompagner quotidiennement l'équipe en situation de handicap - Organiser la répartition des tâches - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la convivialité et l'esprit d'équipe au sein du groupe HORAIRES : du lundi au vendredi 7h30-15h30***longue mission***Accompagnement social lors de la prise de poste et doublure avec la responsable pour faciliter l'intégration. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Pour ce poste, une expérience en cuisine collective serait un plus - Maîtrise des techniques culinaires de base - Capacité à organiser et à gérer une équipe - Sens affirmé de l'écoute et de la pédagogie - Bienveillance, empathie et respect d'autrui - Ouverture d'esprit et passion du métier