Vos missionsSous la responsabilité du maître d'hôtel, vous participez activement au bon déroulement des prestations et à la qualité du service :- Mise en place des salles de réception (dressage, nappage, matériel de service) ; - Accueil et service des convives à l'assiette, au plateau ou au buffet ; - Service des boissons et suivi du bon déroulement du repas ; - Débarrassage et remise en état des espaces de réception ; - Participation au montage et démontage des événements ; - Réapprovisionnement des buffets et gestion du service en continu ; - Participation aux animations et services spécifiques lors des événements ; - Veille à la qualité du service et à l'image de l'entreprise auprès des clients ; - Travail en coordination avec les équipes cuisine et logistique ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité.