IINSIDE VANDEMOORTELE VITRE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de la boulangerie industrielle, un opérateur pétrin en boulangerie industrielle (H/F) en contrat intérim. En tant qu'opérateur pétrin, vous serez en charge de préparer et de pétrir les pâtes nécessaires à la production de produits de boulangerie. Vous devrez suivre les recettes et les procédures de production tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : " Préparer les ingrédients selon les recettes et les procédures établies " Assurer le pétrissage des pâtes en respectant les temps et températures de pétrissage " Contrôler la qualité des pates et ajuster les paramètres si nécessaire " Nettoyer et entretenir les équipements de pétrissage " Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Poste à pourvoir dès maintenant en 2*8 . Les compétences attendues pour ce poste sont : - Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Nous recherchons des profils dynamiques et en capacité de mémoriser des références et des emplacements. Envoyez nous votre CV !