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Boucher / Bouchère (H/F) 50 - ST PAIR SUR MER
Offre n° 3657553
Boucher / Bouchère (H/F)
50 - ST PAIR SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 07 septembre 2024
Description du poste : Notre client, spécialisé dans le commerce recrute dans le cadre de son développement un boucher qualifié. . Vos missions seront les suivantes : -***Réceptionner des carcasses de viande***Contrôler la qualité d'un produit***Préparer une carcasse aux opérations de découpe***Découper de la viande***Trier des pièces de viande***Détailler des pièces de viande***Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères***Disposer des produits sur le lieu de vente***Renseigner un client***Prendre la commande des clients***Entretenir un espace de vente***Nettoyer du matériel ou un équipement***Entretenir un poste de travail***Salaire : EN FONCTION DU PROFIL SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne avec les compétences suivantes:***Techniques de désossage***Techniques de parage des viandes***Boucherie***Modes de cuisson des aliments***Découpe de viande***Chaîne du froid***Stockage de produits alimentaires***Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Anatomie animale***Utilisation de matériel de nettoyage***Techniques d'embossage de viande***Ficelage des viandes***Traçabilité des produits***Techniques de transformation des viandes *
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 15 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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