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Offre n° 3657566
Commis pâtissier (H/F)
21 - SAULIEU - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mars 2025
Description du poste : La Cheffe pâtissière étoilée Lucile Vigilant recrute pour le restaurant gastronomique 'La Côte d'Or ' 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu, un nouveau talent pour le poste de Commis Pâtissier. Il pourra être amené à travailler également dans notre boutique ou dans le Bistro Loiseau Du Morvan Sous la responsabilité directe du talentueux second de cuisine et dans une brigade de 7 pâtissier/chocolatiers vos missions principales sont :***La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, assiettes de haute qualité gastronomique, chariot des desserts ; * Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition ; * Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits ; * Nettoyages des locaux de pâtisserie et chocolaterie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire.***Diplôme en pâtisserie de restaurant * Expérience (stage et alternance comprise) dans un établissement similaire Avantages:***2 jours de repos hebdomadaires consécutifs * Service blanchisserie pour les tenues professionnelles * Logement pendant la période d'essai * Salaire attractif et toutes les heures supplémentaires rattrapées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿250,00€ par mois Horaires :***Travail en en coupure, des journées en continue peuvent être prévues dans la semaine
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...
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