- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Gironde
- Pessac
- Détail de l'offre 3659796
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Gironde
- Pessac
- Détail de l'offre 3659796
Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 33 - PESSAC
Offre n° 3659796
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
33 - PESSAC - Localiser avec Mappy
Publié le 07 septembre 2024
Description du poste : Sous la responsabilité de la Direction, vous pilotez une équipe et animez un rayon pâtisserie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation. Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires et de marge, à partir d'objectifs fixés par la Direction. Dans le respect de la politique commerciale, vous assurez l'analyse des résultats, les implantations de vos rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs. Manager confirmé, vous animez et encadrez une équipe de 6 personnes. Vous organisez et gérez le travail du personnel placé sous votre autorité (organisation des horaires, respect de la législation du travail, management des collaborateurs,...). Vous participez, avec votre équipe, aux travaux de laboratoire et de vente. Vous intervenez dans le cadre d'une démarche qualité : vous veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur au niveau hygiène, sécurité alimentaire et du service à la clientèle. Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...). Description du profil : Titulaire d'une formation qualifiante en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative à un poste équivalent. Vous maîtrisez les différentes techniques de fabrication ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...), d'hygiène et de sécurité. Vous savez gérer un compte d'exploitation et manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs). Vous maîtrisez l'informatique.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Le centre E.Leclerc de PESSAC emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1969 et accueille chaque année plus de 1000000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs ...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Patissier ou cuisinier passionné de patisserie (H/F)
ADAYA - 33 - LIGNAN DE BORDEAUX
Venez vous faire plaisir et préparer de bons desserts pour nos clients ! Nouveau restaurant, bar, bistrot situé à Lignan-de-Bordeaux au bord de la piste cyclable Roger Lapébie, sur la rive droite à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
MAYLINA - 33 - VILLENAVE D ORNON
Pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) pâtissier(e) à temps plein en CDD ou CDI disponible de suite. Pâtissier(e) confirmé(e) et autonome, vous réaliserez la production...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
L'ATELIER DE David CAPY - 33 - EYSINES
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate une personne avec une expérience en pâtisserie boutique, pour renforcer notre équipe actuelle. Travail du mardi au samedi, sur 39h par semaine.
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
PATISSIER/PATISSIERE (H/F)
33 INTERIM - 33 - LE PIAN MEDOC
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des confiseries Confectionner des pâtisseries Confectionner des viennoiseries Cuire des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chocolatier/chocolatière (H/F)
L'ATELIER DE LA CHOCOLATERIE - 33 - EYSINES
Vous travaillerez en étroite collaboration avec David Capy et assurerez la production journalière des produits (Bonbons de Chocolat, Tablettes, Confiserie...) selon les règles d'hygiène et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
PATISSIER H/F (H/F)
DES PAINS QUI PARLENT - 33 - PESSAC
Notre Boulangerie Pâtisserie "Des Pains Qui Parlent", située à Pessac, recherche 1 PATISSIER(E) pour compléter son équipe. Deux grandes boulangeries situées à Pessac. Une équipe déjà solide en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
PATISSIER/PATISSIERE (H/F)
33 INTERIM - 33 - CESTAS
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des confiseries Confectionner des pâtisseries Confectionner des viennoiseries Cuire des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
pâtissier H/F
LE PAIN D'ANDERNOS - 33 - ANDERNOS LES BAINS
Vous êtes un pâtissier passionné, soigneux et organisé ? Notre dynamique et sympathique équipe à besoin de vous! Nos professionnels fournissent nos 2 boulangeries-pâtisseries et régalent les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
MTS - 33 - LE BOUSCAT
Recherche chef patissier expérimenté Gestion d'une équipe de 6 personnes
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)
LE MEUNIER D'EYRANS - 33 - ST MEDARD D EYRANS
Notre entreprise est dynamique, artisanale : tout est fait maison. L'équipe est jeune et motivée. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un.e Chef pâtissier / Cheffe...
CDI - Temps plein
Publié il y a 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)