DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recrutons une(e) poissonnier(ère) pour rejoindre notre équipe. Véritable artisan de la mer et garant de la fraîcheur, vous participez activement à l'animation du rayon poissonnerie. par votre maîtrise technique et vos conseil culinaire, vous mettez en valeur nos produits et contribuez à la satisfaction de nos clients. MISSIONS PRINCIPALES * PRÉPARATION TECHNIQUE : vous assurez le mirage, l'écaillage, l'étêtage, le filetage et le tranchage des poissons. * MISE EN SCÈNE DU BANC : Vous réalisez le glaçage et le montant attractif du banc de poissons en respectant les règles de merchandising. * VENTES ET CONSEIL : Vous accueillez chaleureusement la clientèle, vous prenez les commandes et vous apportez un conseil expert sur la provenance et les modes de cuisson. * HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : Vous appliquez rigoureusement les normes sanitaire (HACCP), vous assurez la traçabilité et vous maintenez votre plan de travail impeccable. * GESTION DES FLUX : Vous participez à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité et aux inventaire. RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES * RÉMUNÉRATION : À partir de 1 960 EUR brut / mois (négociable selon profil et expérience). * PRIME & PARTAGE : Participation, intéressement et prime annuelle. * AVANTAGES AU QUOTIDIEN : Tickets restaurant, prise en charge des transports et un CSE actif. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un professionnel passionné par les produits de la mer : * SAVOIR-FAIRE : Titulaire d'un CAP possonnierie ou équivalent, vous justifiez d'une premiere experience réussie dans le métier ( en poissonnerie traditionnelle ou en grande distribution). * SENS DU CLIENT : Avenant(e) et souriant(e), vous aimez le contact humain et prenez plaisir à guider les clients dans leur choix. * RIGUEUR OPÉRATIONNELLE : Vous êtes particulièrement vigilant(e)sur la fraîcheur des produits et le respect strict des règle d'hygiène. * ESPRIT D'ÉQUIPE : Dynamique et disponible face aux contraintes du métier ( horaire matinaux, environnement frais), vous appréciez le travail au sein d'un collectif soudé. Le goût du grand large et du travail bien fait vous anime ? Rejoignez notre équipe en postulant des maintenant !