DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous êtes le garant de la gourmandise de notre clientèle. Vos missions principales seront : * FABRICATION & PRÉPARATION : Réaliser la production des pâtisseries fines et courantes (tartes, entremets, éclairs, mille-feuilles, viennoiseries) en respectant les fiches techniques et le plan de fabrication. * CRÉATIVITÉ & SAISONNALITÉ : Participer à la mise en place des offres événementielles (Galette des rois, Bûches de Noël, Fête des mères, etc.). * HYGIÈNE & TRAÇABILITÉ : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), gérer les rotations de stocks et veiller à la propreté de votre laboratoire. PROFIL RECHERCHÉ * Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP OU BAC PRO PÂTISSIER. * Vous avez une première expérience réussie en pâtisserie (artisanale ou grande distribution). * Vous êtes RIGOUREUX(SE) sur l'hygiène, ORGANISÉ(E) pour tenir les rythmes de production, et vous aimez le travail en équipe. * Le dynamisme de la grande distribution vous stimule : vous êtes capable de gérer des volumes tout en maintenant un niveau de qualité constant. LES PETITS + Poste 40h du lundi au samedi inclus (ouverture 3 dimanches de décembre uniquement) 13ème mois + primes selon conditions d'attribution