Chef de Partie - Préparation Froide en Restauration Collective H/F 69 - Bron
Offre n° 3665172
Chef de Partie - Préparation Froide en Restauration Collective H/F
69 - Bron - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2026
POSTE : Chef de Partie - Préparation Froide en Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de nos ouvertures, nous recherchons un Chef de Groupe/ Responsable Production Froide (F/H) pour notre restaurant d'entreprise qui réalise en moyenne 400 couverts/jour. Sous la responsabilité du Chef de gérant, vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et à la satisfaction de nos convives; Vos missions : - Organiser et réaliser la production des entrées - Encadrer et accompagner l'équipe de production froide - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires du secteur froid. - Contrôler la traçabilité et le respect des procédures HACCP. - Tenir la caisse pendant le service du midi (encaissement, rendu monnaie, suivi du flux de clients). - Assurer le nettoyage, le rangement et la maintenance de base du matériel. - Veiller à la bonne application des consignes de sécurité et à la satisfaction des convives. Nos engagements : - CDI - 36h20 heures hebdomadaire. - Statut : Employé. - Horaire continu du lundi au vendredi en journée. - Repos week-end et jours fériés. Nos avantages : - 8 Jours de RTT - 13éme mois. - Prise en charge du transport en commun à 65%. - C.S.E - Mutuelle familiale avantageuse - Prévoyance Pourquoi nous rejoindre ? - Une intégration adaptée au sein des équipes. - Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle. - Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe. - Nous cultivons l'art du bon et beau. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, MRS Groupe s'engage à étudier toutes candidatures, à compétences égales, dont celle des personnes en situation de handicap. PROFIL : - Issu(e) d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine. - Vous avez une expérience similaire réussie au sein d'un restaurant d'entreprise - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Employeur
MRS Rhône Alpes
MRS est spécialisée dans la restauration d'entreprise en France depuis plus de 35 ans. Nous revendiquons une posture fondée sur l'authenticité, la maitrise du geste et une hospitalité inspirée de l'hôtellerie. Notre cuisine se veut à la fois savoureuse et sans fioriture, reflétant notre conviction que le meilleur se trouve dans l'essentiel. En témoigne notre carte, claire et épurée - véritable reflet de notre engagement envers la qualité et la tran...
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