Nous recherchons un remplaçant pour la cuisine cet été sur une MAS au alentour de Bourg en Bresse, voici les missions : - Réaliser la remise en température des préparations culinaires selon les procédures établies. - Préparer les textures modifiées, notamment les préparations moulinées adaptées aux besoins des convives. - Contrôler la qualité des préparations et veiller au respect des normes HACCP. - Assurer le rangement et le stockage des denrées et du matériel. - Contribuer au bon fonctionnement du service - Assurer la plonge et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine. Profil recherché - Connaissances de base en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur dans l'application des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe. - Expérience en restauration collective ou en établissement médico-social appréciée. Les avantages à nous rejoindre : Rémunération : Selon la convention collective de l'établissement + reprise de votre ancienneté + IFM + ICP + Prime Ségur Avantages Nactim : Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux Noël, chèques culture...). Santé : Mutuelle intérimaire prise en charge à 50% par Nactim. Vie quotidienne : Accès aux services du FASTT (solutions pour le logement, la garde d'enfants, la location de véhicule...)