Description : Despi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. RECRUTEMENT CHEF BOUCHER PRINCIPAL (F/H) Passionné (e) par la boucherie ? Envie d'une belle opportunité avec un vrai coup de pouce ? Nous avons LE job qu'il vous faut ! Ce que nous offrons : Un bon salaire - parce que votre travail mérite d'être reconnu ! Une prime TRIMESTRIELLE selon résultat du point de vente Un treizième mois (si date d'entrée avant le 01/07 la première année) Une expérience enrichissante dans une entreprise dynamique et conviviale avec possibilité d'évolution dans l'entreprise Votre mission : Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d'esprit d'initiative, Développer les ventes en fidélisant la clientèle, Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC.), Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations.). Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché : Expérience en boucherie (artisanale ou grande distribution) Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Motivation et envie d'un nouveau challenge ? On vous accueille avec plaisir ! Poste à pourvoir immédiatement ! Rejoignez-nous et vivez une aventure pro qui vaut le détour ! DESPI BOUCHERIE : Des produits d'exception. Une équipe de choc. Des clients ravis.