POSTE : Responsable Fabrication - Production H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Directeur de site, vous prenez en charge les ateliers de fabrication de produits liquides et contribuez activement à la performance globale du site, tant sur le plan opérationnel que dans une logique d'amélioration continue durable. Vos principales missions : Piloter et manager les ateliers de fabrication Encadrer et animer une équipe d'une dizaine de collaborateurs (opérateurs, conducteurs d'installation). Organiser la production afin de garantir les volumes, délais et niveaux de qualité attendus. Assurer le respect des standards en matière de sécurité, hygiène, qualité et traçabilité. Développer les compétences des équipes et renforcer leur autonomie. Être présent sur le terrain pour accompagner, structurer et faire progresser les pratiques. Structurer et animer la performance opérationnelle Mettre en place et faire vivre les rituels de pilotage (type SQCDP, AIC, TOP). Suivre et analyser les indicateurs clés : rendement, pertes, qualité, sécurité, coûts. Construire des plans d'actions concrets et en assurer le suivi. Fiabiliser les données et renforcer leur appropriation par les équipes. Déployer une démarche d'amélioration continue Diffuser une culture Lean pragmatique et opérationnelle. Identifier les leviers de performance et piloter des chantiers d'optimisation. Travailler en transverse avec la maintenance, la qualité et la supply chain. Contribuer aux projets industriels du site (organisation, process, investissements). PROFIL : Formation & expérience Formation supérieure technique (Bac +4/5 - ingénieur ou équivalent). Expérience de 5 à 10 ans en environnement agroalimentaire. Expérience en management d'équipe de production. Compétences clés Maîtrise des enjeux de production industrielle (flux, organisation). Expérience en pilotage de la performance (TRS, indicateurs, rituels terrain). Pratique des outils Lean et amélioration continue (5S, SMED, TPM, résolution de problèmes). Capacité à conduire des plans d'actions et des projets transverses. Qualités souhaitées Leadership de proximité, capacité à fédérer et embarquer les équipes. Orientation résultats et sens du concret. Goût du terrain, pragmatisme et adaptabilité. Rigueur, structuration et esprit d'analyse.