Description du poste : Vos missions Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur de Site de Lassay les Chateaux, vous garantissez les fournitures de vif pour l'abattoir en qualité, coût et délais. A ce titre Vous préparez et organisez les mises en place de volaille en adéquation avec le besoin commercial en tenant compte des performances techniques des OPA (organisme de production avicole Vous établissez le planning des abattages. * Vous déclinez et contrôlez les objectifs de performance du secteur (qualité, productivité, coût et consommations, rendement.) en vue d'optimiser les coûts de production. * Vous faites respecter les cahiers des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et environnement. Description du profil : Issu(e) d'une formation supérieure type Bac+2, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 5 ans. Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise.