POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Votre mission Vous souhaitez une qualité qui se voit, se mesure et se prouve au quotidien ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Assistant qualité (H/F) en CDI à Locminé (56500), sur un site de production (150 collaborateurs) des madeleines et gâteaux individuels fabriqués depuis 1972. Au sein d'une société labellisé Engagé RSE depuis 2018, vous serez rattaché·e au Responsable Qualité et contribuerez à la performance qualité. Missions : - Faire vivre le système qualité et sécuriser les process : documentation, indicateurs, audits internes, traçabilité. - Supervision du système informatisé de gestion des plans de contrôle. - Pilotage du suivi des réclamations : analyses de causes, accompagnement des plans d'action. - Suivi des matières premières et emballages fournisseurs : réclamations, traçabilité, résultats d'analyses. - Participation à l'équipe HACCP et suivi des actions des revues. - Animation du plan de contrôle interne et coordination avec les laboratoires sous-traitants. - Sensibilisation des équipes à la maîtrise des CCP et aux bonnes pratiques d'hygiène et de nettoyage. - Selon besoins : contrôles réception, suivi semi-finis/finis, vérification des conditions de production, contribution au contrôle de l'environnement (mesures, audits, températures, nettoyage). Horaires : 2×8 alternés. Prise de poste dès que possible. Votre profil Rigueur et sens du détail (traçabilité, documentation, contrôles). Esprit d'analyse (analyses de causes, plans d'action). Organisation et gestion des priorités. Communication et esprit d'équipe (échanges internes, laboratoires). Capacité à proposer et améliorer les pratiques. Compétences techniques : démarches qualité (ISO 9001), sécurité alimentaire (HACCP, maîtrise des CCP), gestion des non-conformités, plans d'échantillonnage/contrôles, audits (préparation, participation, exploitation des résultats). Adecco France Recrutement CDD-CDI s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. A propos de nous Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller. En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie. Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies. Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV. Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez ! PROFIL :