POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Êtes-vous prêt à encadrer un service d'exception le temps d'un dîner de gala à Strasbourg ? Le Freelance Interim recherche un chef de rang expérimenté pour un événement haut de gamme réunissant 800 convives, organisé en quatre temps de service. Vous évoluerez dans une atmosphère raffinée, en coordination avec l'équipe de salle et la direction de service. Vos principales responsabilités : - Superviser votre rang et assurer un service fluide et précis - Coordonner les commis et veiller à la qualité du service - Présenter les plats et anticiper les besoins des convives - Maintenir la propreté et l'organisation de votre zone - Collaborer avec la brigade pour le bon déroulement du dîner Ce poste requiert rigueur, élégance et rapidité d'exécution. - Mutuelle - ICP 10% - IFM 10% PROFIL : Vous savez allier distinction et efficacité dans un service haut de gamme. - Expérience confirmée en restauration gastronomique ou événementielle - Maîtrise des techniques de service à l'assiette - Excellente présentation et sens aigu du détail - Réactivité et aisance dans les environnements exigeants - Discrétion et professionnalisme en toutes circonstances