POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : POSTE A POURVOIR SUR PLUSIEURS SITES DE LA METROPOLE Restaurant ouvert du Lundi a vendredi, Midi et Soir Dès les premiers préparatifs du service, vous êtes au coeur de l'activité en cuisine. Vous veillez à ce que chaque plat parte dans les temps, bien présenté et conforme aux standards de l'hôtel. Au sein de notre restaurant, ouvert du lundi ou vendredi, vous travaillez en lien étroit avec le chef et l'équipe de salle. Vous participez à la préparation des repas pour les clients de l'hôtel, dans une ambiance organisée et rythmée par les services du midi et du soir. Vos principales missions : - Préparer les ingrédients selon les fiches techniques - Dresser les assiettes avant envoi en salle - Maintenir la propreté du poste de travail - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du détail. Vous savez suivre des consignes précises et rester efficace pendant les coups de feu. - Première expérience en cuisine appréciée - Bonne connaissance des règles HACCP - Goût pour le travail soigné et régulier - Capacité à travailler dans un environnement rythmé - Ponctualité et esprit d'équipe indispensables