Description du poste : Dans le cadre d'un remplacement, notre client recherche un ASSISTANT QUALITE (H/F) dès que possible. Rejoignez une équipe engagée où la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de chaque étape de production ! À ce poste, vous serez un véritable garant de la conformité et de la satisfaction client. Vos principales missions :***Veiller à la conformité des produits selon les référentiels qualité (IFS, VPF, etc.)***Gérer les non-conformités et réclamations, et proposer des actions correctives adaptées***Être l'interlocuteur qualité des clients pour leurs cahiers des charges et spécifications***Contribuer à la mise à jour du plan HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire***Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire***Participer aux audits internes et externes, ainsi qu'à la gestion documentaire qualité***Horaires : 8h30-16h15 Contrat : poste à pourvoir dès que possible, CDD 6 mois (avec une possibilité de renouvellement) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de Handicap. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes passionné(e) par la qualité et la sécurité alimentaire, et vous aimez allier rigueur et esprit d'équipe. De formation supérieure en agroalimentaire ou qualité, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les bases du système HACCP et la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité des aliments. Une bonne connaissance du référentiel IFS est indispensable pour réussir dans ce poste. Alors si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous ! N'attendez plus et postulez dès maintenant - l'équipe SAMSIC Emploi Ploërmel se fera un plaisir de vous contacter !