Nous recherchons un(e) Assistant(e) commercial(e) en alternance pour notre entreprise spécialisée dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Vous serez en charge de la gestion des commandes clients, du suivi des stocks, de la relation clientèle et de la participation à la mise en place d'actions commerciales. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par l'univers de la boulangerie en envoyant votre candidature dès maintenant! OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION BTS MANAGEMENT COMMERCE OPÉRATIONNEL DU CENTRE DE FORMATION ISIM 06 - FORMATION EN PRESENTIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : - Animation et dynamisation de l'offre commerciale - Gestion opérationnelle - Vente conseil - Suivi de la relation client - Développement de clientèle - Suivi de la qualité de services - Collecte, analyse et exploitation de l'information commerciale - Élaboration et adaptation continue de l'offre de produits et de services - Agencement de l'espace commercial - Maintien d'un espace commercial attractif et fonctionnel - Mise en valeur de l'offre de produits et de services - Organisation de promotions et d'animations commerciales - Conception et mise en place de la communication au sein de l'unité commerciale - Conception et mise en oeuvre de la communication commerciale externe de l'unité commerciale - Analyse et suivi de l'action commerciale - Gestion des approvisionnements et suivi des achats - Gestion des stocks - Suivi des règlements - Élaboration des budgets - Évaluation des besoins en personnel Profil recherché : - Assurer la veille informationnelle - Réaliser et exploiter des études commerciales - Vendre dans un contexte omnicanal - Entretenir la relation client - Élaborer et adapter en continu l'offre de produits et de services - Organiser l'espace commercial - Développer les performances de l'espace commercial - Concevoir et mettre en place la communication commerciale - Évaluer l'action commerciale - Gérer les opérations courantes - Prévoir et budgétiser l'activité - Analyser les performances - Organiser le travail de l'équipe commerciale - Recruter des collaborateurs - Animer l'équipe commerciale - Évaluer les performances de l'équipe commerciale