RESPONSABILITÉS : Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à : • La préparation des entrées, plats et desserts ; • La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; • Le dressage et la distribution des repas ; • Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; • Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ; • La réception et le rangement des marchandises. Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement. PROFIL RECHERCHÉ : • Vous préparez un CAP Cuisine, un BP Arts de la Cuisine ou toute autre formation dans le domaine de la restauration ; • Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe ; • Vous avez le sens de l'organisation et le goût du travail bien fait ; • Vous souhaitez développer vos compétences au sein d'un établissement à taille humaine. Ce que nous vous proposons • Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ; • Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ; • L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;