Descriptif du poste: Vous aimez travailler les chiffres, vous êtes réactif et avez de la logique ? Le service client est une de vos priorités ? Vous avez envie d'apprendre et avez une bonne capacité d'adaptation ? Alors rejoignez-nous ! TORAY CFE recherche actuellement au sein de la Direction Marketing et Commerciale du site de Paris un(e) Assistant(e) planification et ordonnancement (H/F). Votre mission principale est d'assister votre Responsable sur les réponses aux demandes de nos clients réceptionnés par nos commerciaux en vous assurant que le stock est disponible et/ou faire en sorte qu'il le soit en coordination avec les unités opérationnelles de production présentent dans le Sud-Ouest. Vos missions / responsabilités comprennent notamment :  La Gestion des stocks * Vous êtes amenés à valider les commandes suivant le stock disponible * Contrôler la réalisation à distance de la production et actualiser administrativement les états de stocks hebdomadairement / mensuel et envoyer des points d'alerte * Vous surveillez les projections d'inventaire et anticiper les risques de pénurie ou de stocks excédentaires * Optimiser les stocks à distance avec le service logistique des sites de production présents dans le sud-ouest L'Ordonnancement/planification * En étroite collaboration avec l'analyste commerciale vous pouvez être amené à travailler sur les prévisions de ventes pour le compte de l'équipe commerciale * Vous mettez à disposition, à l'aide de votre suivi des tableaux de bords, les produits disponibles aux commerciaux afin qu'ils répondent aux clients * Suite aux demandes des commerciaux vous participez à la réponse aux offres * Vous participez au suivi, ajustement et modification du planning de production pour répondre aux offres * Veiller à ce que chaque client/marché soit livré en fonction des prévisions de ventes * Vous analysez et élaborez des plans d'allocation optimisés, en tenant compte des compromis et des impacts. * Vous animez des réunions d'allocation. Gestion des Fins de Vie Produits : Vous gérez proactivement la fin des stocks pour minimiser les risques de pénurie ou de destruction.  Participation au lancement du projet SAP : Vous participez au lancement du projet SAP en faisant preuve de proactivité, en soutenant la conduite du changement.  Le reporting service : assister à la préparation des reportings du service. Profil recherché: Diplômé d'un Bac 2 à bac +3 (Licence / BUT / Bachelor) gestion logistique ou de comptabilité/gestion ou en planification production et ordonnancement vous maîtrisez la gestion des stocks sur Excel. Vous justifiez d'une première expérience dans la gestion des données idéalement de produits techniques avec une appétence pour la gestion des stocks.  Vous devez être à l'aise avec la pratique de l'anglais. Vos atouts pour réussir ... * Maitrise du Pack Office et particulièrement Excel * Connaissance des principes généraux de la gestion des stocks/supply chain : fifo etc. * Goût pour le travail en interface avec les équipes de production/logistique/commerciaux * Aisance avec les chiffres, compréhension des systèmes complexes * Sérieux, rigueur, sens du relationnel, dynamisme * Capacités de communication et de coordination * Agilité & Adaptabilité  * Spécialisation Supply Chain c'est un plus * Maîtrise de l'anglais * Connaissance SAP