Resto Halles, brasserie lyonnaise réputée au sein des Halles Paul Bocuse, recherche son nouveau Commis de cuisine, afin de compléter son équipe. * Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. * Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. * Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. * Plonge * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Restaurant ouvert 7J/7, service du midi uniquement. Vous êtes un(e) enthousiaste de la cuisine, avec une forte envie d’apprendre. Vous êtes reconnu(e) comme un professionnel confirmé, organisé, rigoureux. Bonne connaissance des normes d'hygiène.