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Second de Cuisine - Hôtel 5 Étoiles - Charente F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 16 - MASSIGNAC
Offre n° 3713361
Second de Cuisine - Hôtel 5 Étoiles - Charente F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
16 - MASSIGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mars 2025
Descriptif du poste: Le domaine, établissement 5 étoiles niché en pleine nature en Charente limousine, vient d'être élu meilleur hôtel de France, en dehors de Paris, par un magazine spécialisé. Dans ce lieu enchanteur où règne une harmonie entre l'art, la nature et le temps, les clients du monde entier pourront se reconnecter, retrouver l'équilibre. Vous rejoignez, un Chef talentueux, passionné, avec comme objectif de préserver le patrimoine régional et promeut l'esprit de « la ferme à l'assiette » à travers ses propositions culinaires. Le restaurant le point d'orgue culinaire du domaine des étangs, l'un des rares restaurants gastronomiques de la région. Avec ses tables à l'intérieur et à l'extérieur, ce restaurant de 40 couverts propose une cuisine française raffinée avec des plats hauts en couleur, portés par des ingrédients locaux et de saison. En plus des produits cultivés au Domaine, le Chef s'attache à s'approvisionner auprès des meilleurs producteurs de la région. Poste en CDI. Profil recherché: * Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre, * Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition, * Motivé, vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 45 - 46 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Autres services de réservation et activités connexes
Employeur
MICHAEL PAGE INTERNATIONAL FRANCE
Situé au coeur d'un paysage pittoresque de la Charente Limousine, cette propriété splendide s'étend sur 2,500 hectares de nature préservée, répartis entre forêts, prairies verdoyantes, jardins et étangs qui se transforment au fil des saisons. Ouvert il y a 10 ans, l'hôtel 5 étoiles propose des maisons de campagne au charme discret qui mélange le moderne et l'ancien.
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