Description du poste : En tant que Caviste , vous assurez le conseil et la satisfaction des clients autour d'une sélection de vins et spiritueux, tout en veillant à la bonne tenue de la cave. Vos missions principales Conseiller la clientèle sur les vins, accords mets-vins et produits associés, en fonction de leurs attentes***Assurer la vente : accueil, argumentation, encaissement et fidélisation des clients***Gérer les stocks : réassort, contrôle des livraisons, rangement et rotation des produits***Mettre en valeur la cave : présentation des bouteilles, étiquetage, propreté et attractivité du point de vente***Participer aux animations : dégustations, mises en avant de cuvées, événements autour du vin Description du profil : Vous êtes passionné par l'univers du vin et disposez d'une première expérience significative comme caviste, ou dans la restauration ou en œnologie.***Expérience : expérience confirmée en cave, en salle (restauration) ou formation/expérience en œnologie***Connaissance des vins : bonne culture œnologique, capacité à conseiller les clients selon leurs goûts et leur budget***Relationnel client : sens du service, écoute, aisance à l'oral et goût du conseil personnalisé***Rigueur et organisation : gestion du stock, respect des procédures, soin apporté à la présentation de la cave***Disponibilité : prêt(e) à débuter rapidement, horaires incluant éventuellement soirs et week-ends selon l'activité