Quelles sont vos responsabilités en tant que Cuisinier(ère) de nuit ? En tant que Cuisinier(ère) en production agroalimentaire, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des recettes dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement. Vous interviendrez sur des équipements de cuisine semi-industriels et veillerez à la conformité des préparations selon les fiches techniques définies. Votre polyvalence vous permettra de contribuer à différentes étapes du processus culinaire, en fonction de vos compétences, de vos affinités et des besoins de l'équipe. Ce poste représente une opportunité idéale pour développer vos compétences dans le secteur agroalimentaire et intégrer une équipe de 15 collaborateurs dynamiques, encadrés par Houda et Emmanuel et Jacques. Vos principales missions : Préparer et réaliser les recettes selon les fiches techniques et consignes établies. Assurer la qualité gustative, visuelle et quantitative des plats préparés. Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Contrôler la conformité des matières premières et signaler toute anomalie (produit non conforme, rupture de stock, écart de fabrication, etc.). Maintenir un poste de travail propre et organisé tout au long de la production. Collaborer avec l'équipe pour garantir une production fluide et efficace. Grâce à notre politique de formation interne, vous bénéficierez d'un accompagnement complet pour assurer votre montée en compétences et votre intégration dans les meilleures conditions. Nous vous offrons : Environnement de travail : Équipements industriels automatisés Normes d'hygiène et de sécurité strictes (IFS supérieur, ISO 50001, Bio, etc.) Possible environnement frigorifique (température entre 4 et 7°C) en fonction des lignes concernées