RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situés sur ENGLOS un EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F CDI - 35h semaine "Restaurant italien moderne qui mêle l'ambiance chaleureuse d'une trattoria traditionnelle à une touche urbaine. Plats faits maison, préparés sous vos yeux avec des ingrédients frais et authentiques." Vos missions : 🍽️ Accueil et service client • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme • Prendre les commandes et conseiller les clients • Assurer le service en salle ou au comptoir 👨‍🍳 Préparation et production culinaire • Préparer les plats selon les fiches techniques • Assurer un service de qualité grâce a une bonne mise en place • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 🧼 Entretien et hygiène • Nettoyer et désinfecter les équipements, les locaux et les postes de travail • Participer à la plonge (vaisselle) • Réapprovisionner les stocks et contrôler les dates de péremption Eléments contractuels : • CDI - 35h semaine • Horaires en coupures et continus • Salaire selon votre expérience • Englos (Difficile d'accès en transport en commun) PROFIL RECHERCHÉ : 💡 Qualités requises • Rapidité, efficacité et sens de l'organisation • Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress • Polyvalence et autonomie • Expérience similaire recommandée