À propos du poste Nous recrutons un/une chef(fe) de cuisine au sein de notre restaurant d'environ 70 couverts. Cuisine de type bistronomique, privilégiant essentiellement le fait-maison. La carte change plusieurs fois par an en suivant la saisonnalité des produits. Profil recherché Avoir déjà une expérience en tant que chef serait idéal . Mais une expérience réussie en tant que second de cuisine peut aussi amener à une formation interne afin de devenir chef. Vous devez maitriser : * Les commandes fournisseurs * La répartition des tâches journalières et l'organisation de l'équipe de cuisine * Les normes haccp, la rigueur de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel de cuisine * La confection et la réalisations de plats * Les mises en place Repos les lundis et mardis (en basse saison), et lundi + un autre jour dans la semaine en période estivale. Horaires en 39H/semaine Travail en coupure Salaire selon expérience, évolutif Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel