Descriptif du poste: Sous l'autorité du Directeur de l'ESAT, vous êtes chargé de l'accompagnement des travailleurs dans leur quotidien au travers de moments individuels et collectifs en mettant en œuvre des actions visant à développer leur capacité d'adaptation et leur autonomie et animez une équipe de 10 moniteurs d'atelier sur 10 activités de production. Sur le volet production, vous organisez les plannings de production et gérer votre équipe dans une approche de proximité. Vous veillez au respect des objectifs, qualitatifs et quantitatifs, de production et de coût.  Vous donnez les instructions à suivre en cas d'aléas pour garantir la qualité du produit et vous prenez les mesures correctives en cas de défaut. Vous travaillez en collaboration avec le coordinateur qualité et prenez part aux chantiers d'amélioration continue. Vous veillez au maintien des équipements. Vous assurez la communication quotidienne auprès de votre équipe, favorisez la polyvalence en les mobilisant et maintenez un bon climat de travail. Vous évaluez votre équipe et conduisez les entretiens individuels. Sur le volet accompagnement, vous travaillez en lien étroit avec les équipes de l'ESAT afin d'ajuster les activités de production aux besoins d'accompagnement par le travail des personnes accueillies, dans une logique de parcours, de développement des compétences et de polyvalence, en cohérence avec le plan de transformation des ESAT. Sur le volet commercial, vous prospectez et développez un portefeuille clients. Vous élaborez les offres (chiffrage, devis) et négociez les conditions commerciales : prix, délais et planning. Vous rédigez et pilotez les réponses aux marchés publics et privés réservés au travail protégé, et assurez une veille active des appels d'offres. Vous réalisez le reporting des prévisions de ventes, pilotez l'activité commerciale au moyen d'indicateurs qualité et commerciaux, analysez les écarts et proposez des actions correctives. Profil recherché: Diplôme technique et/ou commerciale BAC+ 3 minimum, connaissance GPAO/GMAO/ISO 9001 Expérience managériale en milieu industriel Compétences rédactionnelles et maîtrise de l'outil informatique Aisance relationnelle