POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe passionnée par la gastronomie au sein de l'entreprise OUEST, où votre talent culinaire pourra s'exprimer pleinement. Dans ce rôle, vous participerez à toutes les étapes de la création culinaire en appui aux chefs cuisiniers. Vos missions incluront : 1) Préparation et mise en place : Vous serez responsable de la préparation des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats, comprenant le lavage, épluchage, découpe et assaisonnement des légumes et autres composants culinaires. 2) Aide à la cuisine : En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous assurerez le bon déroulement du service par l'exécution minutieuse des instructions des chefs concernant les techniques culinaires. 3) Entretien de la cuisine : Le maintien d'un environnement propre et ordonné est primordial. Vous veillerez au nettoyage quotidien du matériel utilisé ainsi qu'au respect strict des normes d'hygiène alimentaire. 4) Inventaire et stockage : Vous participerez à la gestion efficace des stocks en vous assurant que tous les produits soient correctement réceptionnés, rangés et utilisés dans le respect de leurs dates de péremption. Pour réussir dans cette mission stimulante, vous devrez démontrer un ensemble de compétences clé : - Connaissance fondamentale des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement sous pression pendant les heures de pointe - Sens aigu du détail pour assurer la présentation soignée et uniforme des plats - Excellentes compétences organisationnelles pour prioriser les tâches dans un environnement dynamique - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaires HACCP - Aptitude à bien communiquer avec l'équipe afin d'assurer une coordination harmonieuse Plongez au coeur d'une cuisine où chaque jour est différent. Si vous êtes prêt à mettre vos talents culinaires en avant dans un cadre professionnel inspirant, ce challenge est fait pour vous ! 1800€ - 1950€ PROFIL :