POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe culinaire passionnée au coeur d'un établissement de renommée, où votre expertise et votre créativité seront valorisées. Si vous êtes prêt à relever un nouveau défi dans le domaine de la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions : En tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle clé dans la création et l'exécution des plats. Vous serez responsable de la préparation minutieuse et de la cuisson des aliments selon les recettes établies, tout en garantissant une qualité irréprochable. Vous collaborerez étroitement avec le Chef de Cuisine pour innover et proposer des créations originales qui sauront ravir nos clients. Vous dirigerez et formerez l'équipe dédiée à votre section, veillant à une organisation optimale du poste de travail. Dans ce cadre, vous assurerez une coordination fluide lors des services afin de répondre efficacement aux demandes. Vous suivrez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour maintenir notre exigence en matière de qualité. Participer activement à la gestion des stocks fera également partie intégrante de votre rôle : commandes, réception et conservation des matières premières n'auront plus aucun secret pour vous. Avantage : - Mutuelle - Cadre de travail - Projet de développement dans un groupe dynamique - 2 jours de repos consécutif - Offres de réductions sur les lieux exceptionnels du groupe PROFIL : Compétences requises : - Expérience avérée en tant que Chef de partie dans un restaurant - Maîtrise parfaite des techniques culinaires - Sens aigu du détail et souci constant d'amélioration continue - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'exigence - Esprit créatif avec une forte capacité d'innovation culinaire - Aptitude à diriger une équipe avec leadership bienveillant - Excellentes connaissances en matière d'hygiène alimentaire - Bonne gestion du temps et sens aigu des priorités