Description du poste : Et si vous rejoigniez l'équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ? Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles. Au terme de cette formation, tu seras capable : * D'assurer la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation). * De participer à la réception et au rangement des marchandises, et d'assurer le nettoyage de poste de travail. * D'appliquer les règles d'hygiène et HACCP en vigueur Pendant cette formation, tu prépareras un CAP Cuisine. Description du profil :***Tu es souriant, volontaire, motivé, dynamique * Tu es doté d'un bon esprit d'équipe. Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.