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patissier tourier H/F 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 3767475
patissier tourier H/F
75 - Paris (Dept.)
Publié le 10 septembre 2024
Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un PÂTISSIER TOURIER confirmé ou non confirmé en CDI 39h qui puisse commencer à 4h00 du matin et qui habite proche du 11ème arrondissement. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison . Nos valeurs au quotidien sont:le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie et le partage. Repos 2 jour dans la semaine. VOS MISSIONS -Tenir le poste de tourier en toute autonomie. -Vous travaillerez en binôme avec le responsable tourier et un apprentie -Cuisson des viennoiseries -Gestion du stock pour les deux boutiques -Fabrication des viennoiseries modernes avec un beau feuilletage - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions -Création de nouveauté -Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des tours réfrigérées, du matériel et du petit outillage. -Connaître les règle d'hygiène HACCP QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES -Rigueur, motivé, humble -Fiable-Disponible -Vous aimez les produits bien finit -Vous aimez ce que vous faites -Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en au tour -Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES -Rigueur, motivé, humble -Fiable -Vous aimez les produits bien finit -Aimer les challenges ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 307,69€ à 3 076,92€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 12/09/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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